怎样做面包更松软? 极光下的旅行 7月16日 点赞 0 随后再次启动面包机,继续揉面15分钟,直到面包机自动停止。揉好的面团状态应该非常好,用手可以拉出大片薄膜状,这说明面筋已经充分扩展,是面包松软的基础。