怎样做面包更松软？

最后，把整形好的面团放入吐司盒中，进行最后一次发酵，直到面团体积发至吐司盒的七分满。烤箱预热至180度，放置在下层，使用上下火模式烘烤40分钟。烤好后要立刻倒出模具，放在晾网上放凉，这样松软的面包就制作完成了。