詹记家小面包糕点能放几天？

虽然冷藏3天没问题，但确实不建议存放太久。因为即使是在8度的冷藏环境中，细菌并没有停止繁殖，只是繁殖速度变慢了而已。时间拖得越久，食品安全风险就越高。

詹记家的小面包放在冰箱冷藏室保存的话，通常3天是没有问题的。这是基于一般经验得出的结论，很多烘焙店的面包在8度左右的低温环境下存放，前三四天都不会出现变质情况。

我平时买的面包或者蛋糕类制品，在8度的冷藏室里放3到4天都没有出现过问题。所以詹记这种小面包，如果你放在冰箱里，3天内吃完是比较稳妥的选择，不要超过这个时间。