10种懒人拌面做法和蘑菇拉条子拌面做法有哪些？
Tomcat_爱钓鱼 起锅热油，先把腌好的牛肉放进去炒到变色后盛出来。然后再起锅热油，放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味，接着放番茄小块、番茄酱和新疆辣椒酱，翻炒均匀。之后把洋葱丝和蘑菇放进去继续炒，加点生抽和食用盐调味。最后把之前炒好的牛肉和青椒倒进去一起翻炒，加少许清水，等水煮沸了就关火盛出来，这样菜码就做好了。
Tomcat_爱钓鱼 评论 (3)
这道菜看着挺有食欲，不过对于真正的“懒人”来说，步骤似乎有点多？又是炒牛肉、又是处理洋葱蘑菇的。如果只是为了图省事，是不是直接煮好面，然后把所有菜码一股脑扔进去简单拌一下更快捷？当然，追求口感的话，现炒的肯定更香。
这做法挺地道啊，番茄酱配新疆辣椒酱是灵魂，酸辣开胃。不过蘑菇拉条子好像没写怎么扯面？光做好菜码不够，面也得劲才能配得上这浇头。
这做法看着挺有新疆拌面的那股子烟火气，番茄酱和新疆辣椒酱的搭配确实能提味。不过对于“懒人”来说，炒牛肉再炒菜码步骤还是略繁琐了，要是能一步到位或者用现成的酱料会不会更省事？另外蘑菇拉条子如果面条煮得不够劲道，口感会大打折扣，这点要注意。