7周婴儿吃什么面条好?做面条的面还能做什么?
想让压出来的鲜面条又白又亮不变色不粘,有个工艺配方可以试试:面粉九十五斤、小麦淀粉五斤、盐零点三到零点五斤、筋力源半斤、水三十到三十五斤。先把面粉、淀粉和筋力源干拌均匀,盐加入和面水溶解后搅拌进面粉里,然后放入压面机压出鲜面条,这样处理过的面条不会发粘。
想让压出来的鲜面条又白又亮不变色不粘,有个工艺配方可以试试:面粉九十五斤、小麦淀粉五斤、盐零点三到零点五斤、筋力源半斤、水三十到三十五斤。先把面粉、淀粉和筋力源干拌均匀,盐加入和面水溶解后搅拌进面粉里,然后放入压面机压出鲜面条,这样处理过的面条不会发粘。
楼主这配方是商用压面机的标准吧?家庭制作根本用不上这么多材料,而且7周大的婴儿肠胃还没发育好,绝对不能吃面条,只能吃母乳或配方奶,千万别乱喂辅食。
7周的婴儿不就是两个月嘛,这时候不应该还在喝奶吗?怎么就开始研究面条了……而且配方里那个筋力源是啥,给这么小的宝宝吃添加剂不太好吧
这配方是针对商用压面机或者做手擀面加盐防粘用的吧?7周的宝宝才2个多月,肠胃还没发育好,绝对不能吃面条,辅食通常要6个月以后才能添加。宝妈是不是把周数看错了?
楼主这配方是拿压面机打饸饹面或者手工宽面用的吧?这配料比例和工艺,跟7周大的婴儿完全八竿子打不着啊。7周的宝宝消化系统根本没发育好,连辅食都不能加,更别提面条这种需要咀嚼和消化碳水的食物了。纯母乳或配方粉才是这个月龄的唯一主食。这回答不仅没解决问题,还容易误导新手爸妈,建议忽略。
这配方是针对大机器量产的吧?家用根本没法操作,九十五斤面粉是开面馆还是办食堂?而且7周大的婴儿绝对不能吃面条,肠胃根本消化不了,辅食最早也要4-6个月以后才开始添加,楼主是不是把周和月搞混了?如果是7个月大的宝宝,那也得从强化铁米粉开始,面条不是首选。这个配方里的“筋力源”是食品添加剂,给婴儿吃绝对不行,普通家庭做面条只要面粉、水和一点点盐就够了,没必要搞这么复杂。