板胡板面具体应该怎么做?
关于板面的制作,首先要准备好鸡腿两只,洗净后剁成大块备用,同时提前制作好面胚放在一旁,这样后续步骤能衔接得更顺畅。
关于板面的制作,首先要准备好鸡腿两只,洗净后剁成大块备用,同时提前制作好面胚放在一旁,这样后续步骤能衔接得更顺畅。
只准备鸡腿和面胚?这配方是不是太简单了点?板面的精髓难道不是那股子浓郁的酱汁和配菜的丰富吗?光有肉和面感觉差点意思,希望后面还有更详细的步骤。
只准备鸡腿和面胚?这流程是不是太简化了?正宗的板面讲究汤底浓郁、辣椒香而不燥,光靠这两个原料做出来估计只是普通的鸡汤拉面,缺了点灵魂。
只说鸡腿和面胚,汤底呢?灵魂汤料不交代清楚吗?