之后加入适量清水,盖上锅盖煮至肉质酥烂。做好的酱汁可以多做一些,装入保鲜盒放入冰箱,随吃随取非常方便。
这步骤有点简略啊,光说“煮至酥烂”具体要多久?大火还是小火?还有那个酱汁配方没给,光靠清水煮出来的肉汤怎么拌面才够香?感觉像是个半成品教程,缺了灵魂调料的做法。