拌面为何比汤面看起来少？汤面炉的定价是多少？

汤面的做法则不太一样，通常是先把面条和好，然后专门制作汤底，加入青菜、熟肉末等配料。汤做好之后才下面条，吃的时候连汤带面一起盛入碗中。因为有汤水的浸泡，面条吸收了更多水分，所以看起来分量就比拌面要多。