饼烙面怎么做?炒方便面渣怎么做?
制作饸烙面的卤子,首先需要准备食材。将香菇泡发后切片,胡萝卜切成小丁,木耳泡发后撕成碎片,土豆也切成丁,蒜切片,香葱切碎。这些食材准备好后,就可以开始烹饪了。
制作饸烙面的卤子,首先需要准备食材。将香菇泡发后切片,胡萝卜切成小丁,木耳泡发后撕成碎片,土豆也切成丁,蒜切片,香葱切碎。这些食材准备好后,就可以开始烹饪了。
就这?连个油都不说放多少,盐也不提,这是打算让读者凭感觉做饭吗?而且只说了备菜,连炒的顺序、火候都没给,这回答太水了吧。
这卤子配料挺丰富啊,香菇、胡萝卜、木耳、土豆全都有,感觉做成打卤面肯定很香!不过楼主是不是漏了点关键步骤?比如这些配菜炒出香味后要不要加酱油调色?还是直接加水煮?还有那个饸饹面本身是不是得提前压好?光备料不发愁人嘛,求后续详细教程~