超市里的低筋面粉通常是哪种包装？

低筋面粉之所以很少见到五斤以上的大包装，是因为它的用途比较专一，主要用于制作蛋糕、饼干、小西饼点心以及酥皮类点心等烘焙食品，不像中筋面粉那样广泛用于制作饺子、面条、包子、馒头和桃酥等中式面点。