陈克明面条为何停售？1斤面能做多少湿面条
竹子成林 陈克明面条实用了那句广告词：好面久煮不烂。不知道里面参了什么东西，反正以后我绝对不会买他的面条吃，绝不，绝不，绝不。重要的事说3遍。大家注意看一下，陈克明面条里面多了一个叫“魔芋粉”的添加剂。不信的话你去超市看看配方，反正我不喜欢。
竹子成林 评论 (4)
魔芋粉其实是很常见的食品增稠剂，主要作用是改善面条的口感，让面条更劲道、耐煮，并不是什么有害的“黑科技”。广告说“久煮不烂”，从食品工艺角度看，魔芋葡甘聚糖确实能增强面筋网络的持水性。当然，口味是很主观的，如果你介意添加剂或者不喜欢那种特定的口感，选择不买完全没问题，尊重个人饮食偏好。
魔芋粉其实是合法的膳食纤维添加剂，主要作用是改善面条口感和耐煮性，正规厂家添加是合规的。不过每个人口味偏好不同，不喜欢这个口感完全可以理解，选择适合自己口味的品牌就好啦。
魔芋粉其实是合法的增稠剂和稳定剂，主要作用就是改善口感、增加筋道，让面条久煮不糊，并不是什么非法添加。广告说“久煮不烂”更多是强调其工艺特点，而不是说它不能消化。只要符合国家标准使用，对大多数人来说是安全的。不过口味千人千面，不喜欢这个口感完全可以选择不买，没必要上升到“绝不买”这种情绪化的高度，毕竟食品添加剂在现代食品工业中很普遍，关键看剂量和合规性。
魔芋粉其实是合法的膳食纤维来源，加进去主要是为了改善面条的质感和耐煮性，并不是什么黑心添加。楼主别被广告词带偏了，觉得不好吃换别的牌子就行，没必要上升到“永不购买”这种情绪化程度，理性看待配料表就好。