陈克明面条为何停售？1斤面能做多少湿面条

制作鲜面条，也就是湿面条，可以采用以下方法：首先取适量小麦面粉（中筋或高筋都可以），放入容器中，加入一小勺盐，再打入一个鸡蛋。然后拿双筷子，一边加水一边搅拌，直到容器内没有干面，都形成面絮状。接着下手揉搓，揉成光滑面团后，醒上十来分钟即可。这样做出的鲜面条，吃起来爽滑筋道。