纯玉米能做面条吗?干玉米面条怎么煮才熟?

另外还可以直接把干玉米面条下到开水锅里,等锅再烧开后关火,焖上十来分钟再开火煮也很好煮熟。

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焖煮这招确实省事,省得一直看着火候怕粘锅。不过玉米面面条本身容易断,焖的时候千万别使劲搅,不然全成面糊了,轻轻晃动锅子就行。

这个方法确实省火又省力,不过要注意焖的时候千万别揭盖,不然温度散掉面条容易夹生。