如果煮干玉米面条确实不是特别好煮熟，只能采取一个笨办法就是提前用温水泡上二三十分钟，这样基本上就把干玉米面条泡软了，然后锅里面的水烧开后把它下入锅里面就很容易煮熟了。
纯玉米能做面条吗？干玉米面条怎么煮才熟？
现在的产品不允许添加添加剂，经过全新技术革新该机设计更加合理。机器在运行过程中除了自身研磨产生的热量，又在螺旋外围增加了自动恒温加热系统，确保机器生面投入，熟面输出。面条出机后即为熟品。我们建议不要添加这些，面条出机后即为熟品，又在机器下部增加了自动风干系统，使生产出的面条不会因为温度高湿度大而粘连在一起。
再切点瘦肉丁、豆腐丁，切点酸菜丁打成卤，浇在玉米面条上真是回味无穷啊！玉米面放不放胶主要看原料。没有胶的玉米面面条外表不那么光滑。有胶的玉米面面条外表非常光滑亮丽。不是，应该是加了淀粉吧。
玉米面条很滑并不是加了胶。这主要有两样东西，第一种是在和面的时候在玉米面里掺入少许的小麦粉，但不能放太多，放太多就失去了玉米面的香味。条件好的可以放点淀粉，这样煮出来的玉米面条看着透亮，吃起来口感特别好，而且特别丝滑。
纯玉米是可以用来做面条的。具体方法是把纯玉米磨成玉米面，然后在面盆里放入玉米面，倒入适量的水揉成面团。之后可以用擀面杖擀成薄饼状，再用刀切成条状。也可以把面和好，用压面机压，然后用压面机切成条状。除了做面条，纯玉米面还可以做成活络面。
另外还可以直接把干玉米面条下到开水锅里，等锅再烧开后关火，焖上十来分钟再开火煮也很好煮熟。
纯玉米实际上是不能做面条的，因为玉米面缺乏延展性。这样的玉米面没有办法做面条，面条一定要用有延展性的食物来制作。对于纯玉米来说，最好的办法是做成玉米粑粑、玉米条条这类产品，这些也非常好吃美味。