纯玉米能做面条吗？干玉米面条怎么煮才熟？

玉米面条很滑并不是加了胶。这主要有两样东西，第一种是在和面的时候在玉米面里掺入少许的小麦粉，但不能放太多，放太多就失去了玉米面的香味。条件好的可以放点淀粉，这样煮出来的玉米面条看着透亮，吃起来口感特别好，而且特别丝滑。