东京面条中的粉丝原料是什么?

东京拉面所用的面条主要是由小麦粉或者强力粉,加上水和盐制作的,其中还有一个关键成分是碱水,这让面条呈现出独特的黄色,也就是我们常说的碱水面条。

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