东京面条中的粉丝原料是什么? 摄影爱好者 9月24日 点赞 0 东京拉面所用的面条主要是由小麦粉或者强力粉,加上水和盐制作的,其中还有一个关键成分是碱水,这让面条呈现出独特的黄色,也就是我们常说的碱水面条。