加工干挂面为什么煮不熟?500克挂面有多少根? 三点失眠 3月28日 点赞 0 我试过用冷水下锅煮挂面,效果真的不错!水温慢慢升高能让面条均匀受热,这样煮出来的面条既不会夹生也不会过烂,口感特别软滑,大家不妨试试看。