挂面煮过了怎么办？

煮挂面时滴入少许熟食物油如色拉油或熟大豆油，再加点酱油、十三香、盐和葱花，下入半熟挂面后放入烫过的小白菜或菠菜，最后加鸡精，就能做出营养美味的汤面。