挂面的10种懒人吃法有哪些?

与此同时,在另一个锅中烧水,水开后放入挂面煮熟。注意这里有个技巧,面煮熟后不要过凉水,而是直接捞到炒菜的锅中。最后加入小油菜和盐,快速翻拌均匀即可出锅。这样做出来的炒面,面条吸饱了番茄的汤汁,搭配鲜美的虾仁和嫩滑的鸡蛋,是一道既营养又简单的懒人美味。

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这做法确实省事,不过直接捞面进炒菜锅容易坨,建议还是焯水后过一遍凉油,保持根根分明口感更好。