合肥麻辣面肉酱及高性价牛肉酱哪家强?

做合肥麻辣面的肉酱其实很简单,你需要准备豆干、小嫩笋、牛肉麻辣酱、蚝油、盐、油、鸡精还有荞麦面。先把豆干洗净切成丝,小嫩笋也撕开洗干净备用,这些食材处理起来很方便快捷。

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豆干和小嫩笋确实方便,但做麻辣面肉酱还得靠牛肉酱的功底,推荐试试本地老品牌的麻辣酱,香而不燥,搭配起来味道更地道。

这配方也太基础了吧?光有这些素菜和基础调料,没有灵魂辣椒油和秘制香料,做出来也就是家常味,离网红那种重口味还差得远呢。