机器压面条出毛刺怎么解决
隔壁老王家的猫 除了磨损导致的间隙变大，还有一种可能性是面刀上的篦子发生了错位。如果篦子没有处于正确的位置，切出来的面条自然会有毛刺。建议你仔细检查一下机器，看看是否需要将错位的篦子调整并复位，这往往能解决问题。
隔壁老王家的猫 评论 (1)
老师傅确实有经验，一般大家遇到这问题首先想到的是刀磨钝了或者间隙没调好，容易忽略篦子移位这个细节。上次我家机器也出毛刺，调了半天间隙没用，后来发现确实是运输或者震动导致篦子歪了一点，复位后就正常了，挺管用的。
隔壁老王家的猫 除了磨损导致的间隙变大，还有一种可能性是面刀上的篦子发生了错位。如果篦子没有处于正确的位置，切出来的面条自然会有毛刺。建议你仔细检查一下机器，看看是否需要将错位的篦子调整并复位，这往往能解决问题。
老师傅确实有经验，一般大家遇到这问题首先想到的是刀磨钝了或者间隙没调好，容易忽略篦子移位这个细节。上次我家机器也出毛刺，调了半天间隙没用，后来发现确实是运输或者震动导致篦子歪了一点，复位后就正常了，挺管用的。