家用压面机常见故障有哪些?
首先得看看压面辊的间隙是不是设错了,如果间隙比切面刀设定的厚度还要大,那肯定不行,这时候需要把间隙调整到正确的厚度去。
首先得看看压面辊的间隙是不是设错了,如果间隙比切面刀设定的厚度还要大,那肯定不行,这时候需要把间隙调整到正确的厚度去。
讲得太对了!我之前就犯过这毛病,看着没劲,拆开一看是间隙没调对,其实很多小故障都是这种基础设置问题,懂行的老手一看就明白,小白才容易慌。
确实,很多新手小白第一次用压面机最容易在这上面踩坑。刚买回来没仔细看说明书,或者用久了没注意保养导致齿轮松动,间隙变大后面条压出来厚薄不均,甚至直接粘在辊子上甩不出去。除了调间隙,还得记得定期清理辊子缝隙里的干面粉,不然很容易卡住机器。
确实,很多新手买回来不会用,以为随便调调就行,结果压出来面条厚薄不均或者直接卡住。其实这个间隙调整是个技术活,得边试边调,而且不同品牌的手感也不太一样,多试几次就找到感觉了。