九阳面条机可以做米粉吗?不称重怎么办?

九阳面条机是个比较名牌的压面工具。如果和面后剩下一点面也无所谓,可以拿手揉一揉做成烙饼或者其他面食,不会浪费。加工以后剩下的面可以装进保鲜袋放冰箱里,之后再用,不过最好不要超过两天,放太久就不新鲜了。

评论 (4)

这回答有点答非所问啊。用户问的是能不能做米粉和怎么解决称重问题,回答里一直在说剩面怎么保存,完全没切中痛点。做米粉和做面条的粉水比例、揉面手法完全不一样,直接拿面条机的逻辑去套米粉大概率会翻车,建议还是别折腾了,买现成的或者专门的米粉机更靠谱。

答主完全答非所问啊!人家问的是能不能做米粉以及不称重怎么操作,结果你在这教人怎么保存剩面?九阳面条机主要功能是压面,做米粉得看具体型号支不支持米浆挤压,而且米粉制作通常不需要称重,凭手感加水调糊就行。建议楼主别参考这条回答,直接去看说明书或搜“米粉制作教程”。

这回答感觉有点答非所问啊。博主完全没提米粉能不能做的问题,只是说剩面不浪费。我想问的是米粉需要不同的工艺和原料配比,直接用面条机的压面功能大概率做不出来,除非是那种带米粉专用模具的高端型号。至于不称重,现在很多机器都有智能感应或者建议克重比例,不能只看剩面处理这一条。

这回答有点答非所问啊,楼主问的是能不能做米粉和怎么称重,结果全在说剩面怎么保存。九阳面条机主要是压面的,做米粉得看具体型号有没有专用模具,而且米粉通常不需要称重,直接加水揉团就行,这回答完全没解决核心痛点。