九阳破壁机制作辣椒酱应该选择哪个功能键?

接下来在锅里倒比平时稍多一点的油烧热,先放入花椒爆香,然后再倒入刚才打好的辣椒颗粒,加入盐和鸡精继续翻炒两分钟,最后放凉装瓶放进冰箱保存。

评论 (1)

这就很离谱,破壁机能打碎辣椒确实快,但直接做辣椒酱完全没道理啊。这回答里明明写的是在“锅里”倒油、加花椒爆香、翻炒两分钟,这明显是炒制过程,跟破壁机的功能键有半毛钱关系吗?破壁机只能负责把辣椒打碎成颗粒这一步。答主是不是把“制作流程”和“机器操作”搞混了?如果非要用破壁机,那就只选“点动”或者“碎冰”把辣椒打碎就停手,剩下的全靠手炒才香。别被这种半吊子回答带偏了。