开一家湿面店的利润大概有多少？

当然，单纯算原料账还不够，必须扣除电费、房租等运营开支。即便算上这些固定成本，整体来看利润空间依然不错，比起给别人打工，使用机器自动化生产且自己不需要大力气，收入会更可观。