冷面没有辣椒油怎么做

做这道冷面其实很简单,首先准备好配菜,黄瓜切丝,香菜切段,香肠切片,再煮个鸡蛋。除了这些,家里有什么就可以往里加,比如西瓜、牛肉或者辣白菜,我这次家里没有就省略了,你可以根据喜好自由搭配。

评论 (2)

冷面灵魂不就是那勺辣椒油吗?光有黄瓜丝和鸡蛋感觉缺了那股激爽劲儿,不过自由搭配确实挺方便的,懒人福音。

确实,冷面的灵魂在于汤底,配菜怎么搭都好吃。那个煮鸡蛋和黄瓜丝是标配吧?西瓜这个搭配有点新奇,不过夏天加片西瓜确实解腻,下次试试!