丽电M9面条机说明书在哪下载

切面阶段要先安装好切面刀，在压好的面皮表面撒些干粉防粘，然后放入辊轮之间就能自动切成均匀面条。注意面粉不要撒太多以免影响面条口感。

使用丽电M9面条机前，记得先清理机器尤其是接触食物的部位，插好面头并确保地线连接牢固。这一步是保证食品卫生和操作安全的基础准备。

使用完毕后请及时关闭电源开关并拔掉插头，之后需要分别清洁机器主体、压面辊和切面刀。残留的面屑可能会影响下次使用的卫生状况。

和面时要注意面粉与水的比例大约是10:3，搅拌成絮状即可。喜欢劲道口感的可以往水里加少量盐，若打算制作鸡蛋面则可以少放或不放水。

开始轧面操作前需要卸下切面刀，通过旋转压面辊两端的螺栓将辊隙调到2.5-3毫米。接通220V电源后启动机器，待运转正常即可将面团放入面斗，反复碾压3-5次后逐渐调薄辊隙，最后压制成薄面片。