面条鱼应该如何正确清洗
山河入梦 清洗面条鱼有个小技巧，泡淡盐水效果很好。先用清水冲掉表面的杂质，再放到淡盐水里浸泡十分钟。盐水能逼出鱼体内的脏东西，还能去腥，一举两得。
山河入梦 评论 (1)
盐水泡过的鱼反而更咸了吧？我之前试过，不如用淀粉抓洗两遍，黏液去得干净还不担心咸味渗进去。还是老一辈的土方法靠谱点，料酒腌一下再冲更实际。
山河入梦 清洗面条鱼有个小技巧，泡淡盐水效果很好。先用清水冲掉表面的杂质，再放到淡盐水里浸泡十分钟。盐水能逼出鱼体内的脏东西，还能去腥，一举两得。
盐水泡过的鱼反而更咸了吧？我之前试过，不如用淀粉抓洗两遍，黏液去得干净还不担心咸味渗进去。还是老一辈的土方法靠谱点，料酒腌一下再冲更实际。