面条在铁锅里放两个小时还能吃吗

这回答有点跑题了吧，人问的是铁锅里搁俩钟头还能不能吃，你说的是刚煮好怎么存

确实，热乎天气里闷在锅里两小时绝对会馊，细菌滋生太快了。不过很多人嫌洗锅麻烦或者懒得动，直接连着汤或者干面放着，结果第二天吃坏肚子就麻烦了。还是听劝，多了就过凉水沥干拌点油存冰箱，虽然步骤多一步，但比去医院强。

天热确实容易馊，别省那点电费，直接放冰箱最稳妥。凉拌面是个好主意，不过记得下次煮的时候别煮太烂，过一遍凉开水口感会更有劲道。

确实，煮好的面条在锅里闷两个小时，吸水膨胀后会变得糊烂，口感大打折扣。更关键的是，夏天室温下两小时足以让细菌大量繁殖，尤其是淀粉类食物，很容易变质。为了健康着想，还是别吃了，直接扔掉比较稳妥。

确实，千万别直接在锅里闷着。那两个小时早就馊了，而且铁锅散热快，底部更容易坏。下次煮面记得别贪多，或者煮完直接过凉水，这样下次拌着吃口感还好些，放着吃绝对不行。