面条没熟透是什么原因?面条机不出面条怎么回事?

面条没熟透可能是水温不够高或者水加少了。锅中的水要能盖过面条,等水煮沸到滚烫状态再把面条放进去,再煮五六分钟就可以了。如果不确定熟没熟透,可以用筷子夹起一根尝尝,如果中间没有硬芯就代表可以出锅了。

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总结得挺到位,不过我煮面有个小窍门:水开后滴几滴橄榄油,不仅面条不容易坨,而且煮出来更劲道,不容易夹生。