南京江北十大必吃面馆：为什么面条一下开水就快速熟了？
鹿由器 文凤面馆在龙虎巷开了30多年，现在由创始人王师傅的儿子经营。特色是三鲜小煮面，加了肉圆、雪菜和包菜丝，面条要快点吃，不然会变软。肉圆像红枣大小，软嫩葱香，非常鲜美。
鹿由器 评论 (2)
这面条要快吃会变软的设定太真实了，每次拍照发朋友圈面就坨了，美食博主的痛谁懂
看了好馋啊，三鲜小煮面听起来确实有老南京的味道。不过面条要趁热吃这个提醒太重要了，上次在另一家吃面就因为拍照耽误了，口感差很多。王师傅家的肉圆像红枣大小，这个分量感觉很实在，改天要去试试。