荞麦面和玉米面哪个升糖更快？荞麦面升糖指数如何排名？
雨夜行者_ 实际我收到的是钠含量500的那个版本，淘宝店标的是一包206大卡，但我买的是226大卡。不管怎样这个钠含量也太高了。虽然店家宣传非油炸热量低，但配料表第一位竟然是黑小麦粉，这就很无语了，既然不是荞麦为主就别叫荞麦面啊，这个牌子我不会再回购了。
雨夜行者_ 评论 (2)
确实，很多打着杂粮旗号的面其实都是小麦粉为主。买的时候得仔细看配料表，荞麦排在第一位才算数。这个钠含量确实有点吓人了，健康饮食还是得擦亮眼睛。
这配料表确实有点“挂羊头卖狗肉”的意思。既然黑小麦粉排第一，那本质就是小麦面，升糖速度肯定比纯荞麦快多了。买这种打着健康旗号但配料不纯粹的面，血糖控制效果可能还不如直接吃米饭，避雷了。