如何制作蒸面条?

猪肉五花肉切薄片,时间到后关火焖一下面条开始炒菜。炒锅烧热滑油防粘,油热倒出加凉油,倒入肉片煸炒一分钟出肥油。放入葱姜、红干椒、八角炒香,加料酒去腥。接着倒入黄豆芽和长豆角翻炒均匀。

评论 (1)

步骤有点简略哈,没说面条是蒸熟还是直接炒?而且“时间到后关火”是指焖面条的时间吗?建议补充清楚。