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三一面粉压面条煮不软且发酸是怎么回事
三一面粉压面条煮不软且发酸是怎么回事
勇敢小羊
10月15日
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面条煮出来不软还发酸,可能是因为面团的支撑力不够。加盐或者专用添加剂能有效改善这个问题,让面条耐煮且不发混汤。
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