上海拉面十大排名有哪些? 半杯咖啡糖 9月8日 点赞 0 大福屋日本拉面专门店拉面分红碗和蓝碗,红碗是肉汤,蓝碗是海鲜汤。蓝碗口味朴素,配有海苔、半个溏心蛋、叉烧肉和竹笋,算是中规中矩的日式拉面。不过这家店最出名的其实是拉面汉堡,这种地道日式小食在上海很少见。