上海拉面十大排名有哪些? 半杯咖啡的余温 7月19日 点赞 0 研串麺坊招牌拉面开在利通面馆隔壁,个人觉得比利通更胜一筹。利通的面像碱水面,而研的面条更加粗直硬。汤底选择多,喜欢清淡可选淡酱油鸡汤面,喜欢浓厚可选博多猪骨汤面,叉烧、笋干、溏心蛋等配料都很到位。