湿面条放什么防腐剂?面条是否煮熟?

面条本来并不是熟的。想要吃的话,需要烹饪一下,比如在开水锅里煮几分钟或者上锅蒸几分钟。当然,如果不想烹饪,可以选择干吃面或者方便面,这些是通过油炸或者提前烹饪好的,方便直接食用。

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其实正规厂家生产的湿面条,只要符合国标,加的是乳酸链球菌素或者脱氢乙酸钠这类合法添加剂,主要是为了抑制霉菌和细菌,延长保质期。不过说实话,很多家庭买的散装湿面,其实更多是靠低温冷藏或者真空包装来保鲜,防腐剂并不是万能的,煮熟了吃最安全。

这回答简直是废话文学天花板。谁不知道面条没熟要煮?我就想知道这湿面条怎么保存,别是又加了一堆看不懂的化学名词。