手擀莜面面条怎么做好吃
🌸花花🌸 将抖散的面条平铺在案板上备用。接下来准备煮面，在锅中加入足量的水烧开。水开后放入莜面面条，煮至面条全部浮起且熟透即可。最后将煮熟的面条捞出，装入碗中，就可以搭配你喜欢的卤子或凉拌酱料享用了。
🌸花花🌸 评论 (1)
做法太简单了吧？莜面这东西最怕煮破皮，水一定要多且滚，下锅后轻轻推散，千万别用力搅，不然全糊了。捞出后过一遍凉开水，口感更劲道，拌上蒜泥醋汁或者羊肉臊子才香，光煮完直接吃真没味儿。
🌸花花🌸 将抖散的面条平铺在案板上备用。接下来准备煮面，在锅中加入足量的水烧开。水开后放入莜面面条，煮至面条全部浮起且熟透即可。最后将煮熟的面条捞出，装入碗中，就可以搭配你喜欢的卤子或凉拌酱料享用了。
做法太简单了吧？莜面这东西最怕煮破皮，水一定要多且滚，下锅后轻轻推散，千万别用力搅，不然全糊了。捞出后过一遍凉开水，口感更劲道，拌上蒜泥醋汁或者羊肉臊子才香，光煮完直接吃真没味儿。