手擀莜面面条怎么做好吃

将擀好的大片莜面面皮一层一层地折叠起来，就像折扇子一样。然后用刀切成自己喜歡的宽度，切得细一点或者宽一点都可以看个人喜好。切好后，用手轻轻将折叠的面条抖开，这样面条就做好了。