为什么外面卖的面条不粘连

大家在外面买过面条可能都会发现一个现象，就是买回来的面条放很久都不会像家里做的那样稍微不翻动就黏成一团。很多人第一反应是商家在里面加了什么添加剂，其实这个猜测没错，真正的原因确实是商家在制作过程中添加了一些特定的材料在里面。