为什么煮意大利面不用盖锅盖？
落花有意7 如果是煮凉的意大利面，过滤后要马上倒入冰水中降温，待面条冷却后再用滤网沥干水分。
落花有意7 评论 (1)
这跟煮面盖不盖锅好像没什么关系吧？回答偏题了，而且如果是煮好后过凉水，通常是为了拌凉面，但题目问的是“煮的过程中”为什么不开盖。
落花有意7 如果是煮凉的意大利面，过滤后要马上倒入冰水中降温，待面条冷却后再用滤网沥干水分。
这跟煮面盖不盖锅好像没什么关系吧？回答偏题了，而且如果是煮好后过凉水，通常是为了拌凉面，但题目问的是“煮的过程中”为什么不开盖。