为什么说面条起源于江西？

关于“面条江西种”的说法，其实是一种误解或网络调侃。江西人并非以面条为主食，而是更爱吃粉，甚至湘西人也不太爱吃面条。因此，说面条是江西人的爱好并不准确，这更多是强调江西面食文化的多样性，而非主食地位。