我的农村365之韭菜捞面条怎么做好吃?

这里提供一种韭菜鸡蛋捞面的做法。鲜面条煮熟过凉水备用。韭菜葱切小段,加盐和鸡精。鸡蛋搅散后在开水中打散成蛋花,捞出放入韭菜碗中。倒入开水盖盖焖一下让韭菜变熟且出香。碗中再调香油和陈醋作为面条卤。最后将面条捞入,浇上卤汁拌匀即可,味道浓郁。

评论 (1)

这做法挺实在的,不过建议韭菜别焖太久,不然颜色发黑也不脆了。最后拌匀的时候多放点蒜末,那个香味直接提升一个档次,亲测有效!