鲜切面的利润空间究竟有多大？

对于价格较高的贵价面条，市场售价通常在10元一斤左右。这类面条的成本控制得比较好，一般不会超过4元一斤。这样算下来，每卖出一斤贵价面，商家就能净赚6元，高单价带来了更高的单笔利润空间。