鲜切面的利润空间究竟有多大？
折耳猫 一家普通面馆在进货时，通常不会只进少量货物，起码都要储备50斤左右的库存。按照每斤赚1元来计算，一旦卖出一整批50斤的货，单笔交易就能带来50元的净利润。如果一天内能卖出多批次，单日基础利润轻松突破500元。
折耳猫 评论 (1)
这账算得挺美，但现实哪有这么顺利。50斤鲜切面保质期极短，要是卖不完，损耗得让老板哭死。而且现在外卖平台抽成、房租人工都在涨，1块钱的毛利根本不够看。老板们往往看着热闹，实则是在给房东和平台打工。
折耳猫 一家普通面馆在进货时，通常不会只进少量货物，起码都要储备50斤左右的库存。按照每斤赚1元来计算，一旦卖出一整批50斤的货，单笔交易就能带来50元的净利润。如果一天内能卖出多批次，单日基础利润轻松突破500元。
这账算得挺美，但现实哪有这么顺利。50斤鲜切面保质期极短，要是卖不完，损耗得让老板哭死。而且现在外卖平台抽成、房租人工都在涨，1块钱的毛利根本不够看。老板们往往看着热闹，实则是在给房东和平台打工。