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为什么压面机压出的面会粘牙
为什么压面机压出的面会粘牙
草莓不甜只哭
7月24日
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面条在压面过程中容易断裂,最主要的原因通常是面团内部的水分流失了。水分的蒸发会让面条变干变脆,从而失去韧性,导致在操作时直接断裂。
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