压面机压面辊怎样抛光？二手压面机能买吗？
猫条收藏家 家用压面机有油是正常现象，因为厂家为了防止运输和库存中生锈会涂一层机油保护，所有炊事机械和机械设备都是这样处理的。第一次使用前要去油，可以先用汽油清洗，因为大多数厂家用的是黄油或机油，很少有人用食用油。用汽油洗过后不要马上使用，要反复压几次面团，让面团把残余的机油粘出来，如果还有油就换新面继续循环，直到彻底去除。这样做就能保证食品安全了。
猫条收藏家 评论 (4)
汽油洗？这也太硬核了吧。虽然原理上能去油，但汽油残留的风险比机油大得多，而且易燃。建议直接用洗洁精热水多洗几遍，或者用酒精擦拭，最后压几次面团去味去残，这样更安全也更符合现代家庭卫生标准。
博主讲得很实在，去油这一步确实不能省。不过提醒一下，用汽油洗虽然去油快，但残留气味和安全隐患比较大，建议还是用洗洁精温水多洗几次，或者用面粉吸附法，这样更安心。另外，二手压面机如果轴承磨损严重或者电机声音不对，千万别买，修起来比买新的还贵。
汽油洗？这也太硬核了吧。虽然原理上能去油，但汽油易燃且残留气味重，清洗不彻底吃进去对身体不好。建议先用热水加洗洁精多洗两遍，再压几次面，既安全又卫生，没必要用汽油冒这个险。
其实完全没必要用汽油洗，太不环保了还残留味道。直接买食品级的洗洁精，配合热水和百洁布反复擦拭，然后多压几次干面团，一样能除干净，安全第一嘛。