爷俩蒸卤面怎么做

首先是处理面条。在锅内加入充足的水，记得铺上笼布，然后把细面条放进去，用大火蒸20分钟。与此同时，把豆角、芹菜、蒜薹切成段，黄豆芽洗净备用。五花肉切成薄片，葱姜和辣椒也切好，这样后续烹饪时才能快速入味，节省时间。