爷俩蒸卤面怎么做

将蒸好的面条取出，放到大盆子里，等到不烫手时迅速抖散，一定要把粘连的面条分开，这是保证口感的关键。然后把炒好的菜连同菜汤一起倒在面条上，快速拌匀，让每一根面条都均匀裹上酱汁颜色。