一整只鸡要煮多久才能熟?

煮鸡的时候可以根据自己的口味加点调料提味,比如放几片生姜去腥,倒点料酒,或者扔几个干辣椒进去,味道会更丰富。

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光去腥调味可不够啊,整鸡煮熟的关键是火候和时间。一般水开后转小火慢炖,根据鸡的大小至少也要1小时起步,用筷子能轻松扎透且没血水冒出才算真熟,不然小心吃坏肚子。